店舗の紹介
アクセス
住所：茨城県古河市東本町2-10-8
JR宇都宮線古河駅より、徒歩７分
TEL:0280-51-5662
ブルーとブラウンのポップでキュートなカラーリングと、
シフォンケーキのキャラクターの看板が目印
当店『ままみぃや』のお店は、住宅街の中にあります。お店の入り口は、全面ガラス張りのドアを使用していて、とても開放感があり、初めて訪れる方でも中の様子を伺うことができるので、緊張せずにお店に入ることができます。 だえん形のお店の看板には、友人に描いてもらったキャラクターが見え、遠目からでもお店を見つけることができるいい特長となっています。
あたたかみを感じながらもシンプルで清潔感の溢れる店内では
ゆっくりケーキやお菓子を選べる
お店の中は、シンプルで清潔感の溢れるデザインになっています。
お店を訪れたお客様が、商品を見やすいように、三段の棚になっており、 地元の手作り作家さんの作品やハーバリウム、赤ちゃん用のグッズなどを飾って賑やかさを演出しています。明るいカラーの木枠に、おいしそうな自慢のケーキの写真をいれて飾ってあるので、そういった写真を見ながらも、ケーキを選ぶことができます。またかわいらしいラッピングを施された焼き菓子も並んでおり、目でも「ままみぃや」のスイーツを楽しむことができます。お店は小さいながらも商品は豊富なので、とてもボリュームのある陳列になっています。
ショーケースのないケーキ屋さん。
「ままみぃや」にはショーケースがありません。それは、【シフォンケーキの作り置きは一切しない】主義だからです。 シフォンケーキはフワフワ感と、口でしゅわりとなくなる感覚が命のスイーツです。
そのため作り置きのものでは、この肝心な部分を存分に味わうことができません。できたてのシフォンケーキだけがお客様を満足、そして納得させることができます。 ケーキを保存しておくショーケースは、「ままみぃや」にはありませんが、デコレーションを施した写真や、ホールのシフォンケーキの写真を店内に飾ってあります。それらが、小さな店内のインテリアとショーケースを兼ねており、お客様はそれらの写真を見ながら、あれこれと注文を決めることができます。
なるべく地元産の材料を使って毎日のケーキ作り
「ままみぃや」の大切な願いの一つは【地産地消】を可能な限り実現し、お客様に”安心安全”をお届けすることです。主要な材料である『卵』は、地元の契約農家
から朝採りのものを購入し、その他の素材もできるだけ地元の農家や生産者から購入しています。このような背景から生まれたシフォンケーキなどを地元はもとより、さまざまな方々にお届けし、笑顔をつくるお手伝いができればと考えています。
また、「ままみぃや」のお客様には、小さなお子様からご年配の方まで幅広くご利用いただいております。皆様からたくさんの笑顔をいただいて、”ままみぃや”スタッフ一同はその笑顔から明日への元気をもらっています。
自慢はシフォンケーキだけじゃない。 ラスクやクッキーも自慢です。
シフォンケーキの専門店ですが、焼き菓子の取り扱いもしています。
なかでもお客様人気が高いのは、シフォンのラスクです。自慢のシフォンケーキを、ラスクに仕上げることで、より手軽に、「ままみぃや」のシフォンケーキを味わうことができるようになっています。口当たりがよく、シフォンケーキと同じく味を選ぶことができます。 その次に人気なのがキャラメルチョコクッキーです。ひとつ食べると後を引くような香りとおいしさで、多くのお客様に愛されています。暑い夏場は、冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめの楽しみ方です。シフォンラスクにインターネット販売もしており、どのフレーバーが入っているかはお楽しみのおまかせセットを購入することができます。いろいろあって迷ってしまう方におすすめです。